BROWNIE
Ingredientes : 6 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
3 xícaras de chocolate em pó
1 pitada de sal
300g de cobertura sabor chocolate meio amargo derretido (pode ser ao leite)
Complemento : calda de chocolate industrializada
doce de leite com chocolate
Modo de preparar: Bata tudo na batedeira em velocidade alta , é massa pesada, use a batedeira de mão é melhor . Bata apenas para misturar tudo ! Asse em assadeira retangular untada fartamente com manteiga.
Use forno , temperatura média/baixa para dourar e criar uma casquinha crocante. Corte quadradinhos depois de esfriar. Sirva puro ou com calda de chocolate / doce de leite. Rende : 20 porções . Tempo de preparo : 45 minutos.
