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12 de julho de 2012

BROWNIE

BROWNIE Ingredientes : 6 ovos inteiros 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar) 3 xícaras de chocolate em pó 1 pitada de sal 300g de cobertura sabor chocolate meio amargo derretido (pode ser ao leite) Complemento : calda de chocolate industrializada doce de leite com chocolate Modo de preparar: Bata tudo na batedeira em velocidade alta , é massa pesada, use a batedeira de mão é melhor . Bata apenas para misturar tudo ! Asse em assadeira retangular untada fartamente com manteiga. Use forno , temperatura média/baixa para dourar e criar uma casquinha crocante. Corte quadradinhos depois de esfriar. Sirva puro ou com calda de chocolate / doce de leite. Rende : 20 porções . Tempo de preparo : 45 minutos.

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