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20 de dezembro de 2013

PUDIM DE PÃO INTEGRAL COM BANANA E MEL


 
 
PUDIM DE PÃO INTEGRAL COM BANANA E MEL

Ingredientes: 4 ovos

1 caixinha de leite condensado

2 xícaras de iogurte de mel

1 colher (de sopa)  de farinha de linhaça dourada

12 fatias de pão de sanduíche integral (sem casca) picado

4 bananas maduras e cortadas em rodelinhas

Modo de preparar:  No liquidificador, bata os ovos, leite condensado , o iogurte  e misture bem. Unte um refratário ou faça mini-porções . Despeje metade do creme , distribua as fatias de banana e outra camada de pão. Regue com o restante do creme. Leve ao forno , pré-aquecido , 45 minutos ou até dourar. Polvilhe  ainda quente com a mistura de açúcar e canela. Rende : 8 porções. Tempo de preparo : 1 hora.

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