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28 de julho de 2013

CUCA DE MAÇÃ COM NOZES


 
 
CUCA DE MAÇÃ COM NOZES

Ingredientes massa:  2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 xícara de suco de maçã com soja

200g de margarina derretida

4 xícaras  de farinha de trigo com fermento  (controlar)

Cobertura: 200g de geléia de maçã

6 maçãs picadinhas com casca

suco de 1 limão

½ xícara de nozes picadas

Farofa: 1 e ½   xícara de farinha de trigo com fermento (controlar)

100g de margarina

½ xícara de açúcar

1 colher (de sopa)  de açúcar de baunilha

raspas de 1 limão

1 colher (de sopa)  de canela em pó

Modo de preparar: Em uma vasilha misture todos os ingredientes da massa. Coloque em assadeira untada com margarina . Cubra com a maçã misturada ao suco de limão, geléia e nozes. Para a farofa , use a vasilha que fez a massa , esfarele todos os ingredientes com as pontas dos dedos ou um garfo. Polvilhe sobre a fruta e leve ao forno, pré-aquecido , temperatura média /baixa , para dourar. Rende : 12 porções. Tempo de preparo : 1 hora.

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