PAVE DE FARINHA LÁCTEA
Ingredientes creme de chocolate :b1 xícara de
leite
1 caixinha de leite condensado
farinha láctea para o ponto cremoso
(1/2 lata 200g aproximadamente)
1 caixinha de creme-de-leite
(200g)
½ xícara de chocolate em pó
Ingredientes creme de leite condensado
:
1 xícara de
leite
1 caixinha de leite condensado
farinha láctea para o ponto cremoso
(1/2 lata 200g aproximadamente)
1 caixinha de creme-de-leite
(200g)
Recheio : 1 lata de pêssegos em calda
(escorridos ) bem picados
2 caixinhas de creme-de-leite
Cobertura:
4 claras
8 colheres de sopa de açúcar
4 claras
8 colheres de sopa de açúcar
1 colherinha de emulsificante de sorvetes (opcional)
1 caixinha de creme-de-leite
1 caixinha de creme-de-leite
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes de cada
um dos cremes , separadamente. Bata um merengue com as claras e adicione o
açúcar, sempre batendo e depois o emulsificante , fora da batedeira , coloque o
creme-de-leite nas claras batidas . Em
prato transparente , ou taça , faça camadas de cada um dos cremes , alternado
com pêssego e mais creme-de-leite , decore com o merengue e pêssegos . Dá para variar as frutas com ameixa , morangos ou abacaxi em
calda. O creme-de-leite pode ser substituído por iogurte natural. Rende : 10
porções . Tempo de preparo : 20 minutos.
