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16 de fevereiro de 2015

CARBONARA DE CHIA COM CALABRESA



CARBONARA DE CHIA  COM CALABRESA

Ingredientes: 1 pacote de massa com chia ( cozida )

4  colheres de sopa de azeite de oliva

sal

Molho : 2 colheres (de sopa) de margarina

2 xícaras de linguiça calabresa bem picada (cubinhos pequenos)

2 ovos

1 colherinha de ajinomoto

2 caixinhas de creme de leite

150g de mussarela picada

sal

pimenta do reino  moída

Modo de preparo: Bata os ovos, com um garfo, junte os ovos e bata mais , tempere com Ajinomoto , sal e pimenta.

Esquente a margarina e junte a linguiça, deixe fritar . Adicione a massa , banhe com o creme de leite , revire lentamente , só  para o ovo cozinhar . Coloque em pratos e cubra com mussarela. Sirva , na hora. Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 20 minutos.

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