TORTA
DE ATUM COM COGUMELOS
Ingredientes:
500g de massa para
pastel grande
Recheio:
2 latas de atum no
óleo (escorrido)
4 ovos
cozidos e cortados ao meio
150g de queijo mussarela
sal
½ xícara de azeitonas pretas picadas
1 vidro de cogumelo nameko escorrido
Para
pincelar: 1 colher (de
sopa) de óleo
1 gema de ovo
Modo
de preparar:
Em refratário untado, acomode os discos
de massa , sobrepondo um no outro e deixando sobrar massa pelas bordas do prato
. Coloque camadas dos ingredientes do recheio e puxe a massa sobre o recheio ,
complete com sobra de massa. Pincele com a mistura de gema e óleo . Leve ao
forno, pré-aquecido , temperatura média para dourar. Rende : 4 porções. Tempo
de preparo : 50 minutos.
