Ingredientes
: 3 ovos
1 caixinha de pó para gelatina
de amora
200 ml de iogurte natural
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
Cobertura
: 2 copos
de iogurte grego de mirtilo
Modo de
preparar: Para o bolo , bata no liquidificador os ovos, óleo, leite , gelatina,
açúcar e depois, fora do aparelho , junte a farinha de trigo , em uma tigela.
Em forma de orifício central , bem untada com manteiga , espalhe o iogurte
grego e cubra com a massa do bolo. Leve
ao forno pré-aquecido, temperatura média, em banho-maria para dourar e assar, aproximadamente 50 minutos.
Rende : 10 porções.
