MASSA DE
BATATA DOCE COM MOLHO DE CAMARÃO E COGUMELOS
Ingredientes
: 1 pacote
de massa de batata doce
molho : 1
cebola roxa picada
1 pimentão vermelho picado
4 colheres de sopa de azeite de oliva
200g de camarão miúdo
sal
1 colher de sopa de molho de alho
½ xícara de cebolinha verde fatiada fininha
1 vidro de cogumelos shimeji em
conserva escorrido
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda cremosa
Modo de preparar: Comece fritando a
cebola no azeite , junte o pimentão e cozinhe para amaciar , adicione os
cogumelos , temperos e deixe levantar a
fervura, coloque o camarão e cozinhe até o ponto do camarão ficar rosa . Dica :
eu coloquei 1 xícara de vagem crua , cortada em rodelinhas . Rende : 4 porções.
Tempo de preparo : 20 minutos.
