SANDUÍCHE
DE HAMBURGUER DE ARROZ COM BETERRABA
Ingredientes
hambúrguer : 2
xícaras de beterraba ralada grossa
1 xícaras de arroz cozido (medir cozido)
2 ovos
1 pedacinho de cebola picada
sal
pimenta do reino branca moída
4 colheres de sopa
de farinha de arroz (controlar)
2 colheres de sopa de salsa
orégano
Complemento
: maionese
1 xícara de pepino bem picado em processador
alface
rodela de tomate
pão
óleo para fritar (bem pouco)
Modo
de preparar:
Coloque todos os
ingredientes do hambúrguer , aos poucos no processador. Forme bolas achatadas
com a mão e frite em pouca gordura em frigideira baixa . Monte sanduíches. Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 30
minutos.
