SOBREMESA QUENTE DE MAÇÃ
Ingredientes: 3 maçãs picadas com casca
2 colheres (de sopa) de
amido de milho
1 caixinha de leite condensado
3 gemas
Merengue :
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparar: Passe as maçãs em amido de milho. Misture as gemas, lata de
leite condensado e as maçãs espalhe no fundo de um refratário untado, asse em forno médio baixo, pré-aquecido até
dourar. Cubra com uma merengada , feita das claras batidas em neve e o açúcar volte
ao forno só para dourar, cerca de 5 minutos. Rende : 4 porções. Tempo de
preparo : 40 minutos.
