PAPÃO DE ANJÃO
Ingredientes: 12 gemas
1
colherinha de fermento em pó
Calda :
1
tubo de glicose de milho
2
colheres de sopa de açúcar
1
e ½ xícaras de água
12
gotas de essência de baunilha
12
cravos- da índia
Modo de preparar: Bata na batedeira as gemas
e o fermento até virar um creme bem fofo e claro (aproximadamente 5 minutos). Unte,
muito bem , uma forma redonda e coloque a massa batida.
Leve
ao forno médio/baixo para dourar levemente. Misture todos os ingredientes da
calda, leve ao fogo em uma panela larga , deixe levantar a fervura e conte 3
minutos. Banhe a massa com a calda . Deixe esfriar e sirva as fatias . Rende :
8 porções. Tempo de preparo 35 minutos.
