MUFFIN BOCK
Ingredientes: 100g de margarina vegetal (em temperatura ambiente)
4 gemas
4 claras
2 xícaras de açúcar mascavo
3 colheres (de sopa) de
chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
com fermento (controlar)
1 xícara de amido de milho
1 xícara de cerveja bock
2 xícaras de frutas
cristalizadas
Modo de preparar: Misture ,
delicadamente todos os ingredientes , deixando a farinha e as frutas , para o
final. Coloque em forminhas untadas com margarina e leve ao forno. Temperatura
média baixa, para dourar . Rende : 20 porções. Tempo de preparo : 45 minutos.
