CUCA DE BANANA
Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de açúcar
100g de margarina em temperatura ambiente
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de canela
em pó
Complemento :
2 bananas em rodelinhas
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes secos da massa ,
forme uma farofa e retire 1 xícara desta farofa , reserve. Adicione leite ao
restante e misture até ficar cremosa. Coloque a massa na forma tipo assadeira
untada e distribua a banana. Volte a farinha reservada na tigela e esfarele com
um garfo, recolhendo a sobra de massa e formando a farofa bolotuda. Cubra a
massa e leve ao forno, pré-aquecido , temperatura média/baixa para dourar.
Rende 8 porções. Tempo de preparo 1 hora.
