PUDIM DE CALABRESA
Ingredientes: 500g
de pão picadinho
400 ml de leite (controlar)
150g de queijo mussarela picadinho
2 colheres (de sopa) de salsa picadinha
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde fatiada
fininha
500g de linguiça calabresa bem picada (ou salsicha)
1 xícara de azeitonas pretas picadas
200g de nata fresca ou creme-de-leite
6 ovos batidos
1 copo de requeijão cremoso
Para servir : pimentão picadinho
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes e coloque na forma
untada ( pode ser uma forma de orifício central ou várias pequenas ). Leve ao forno pré-aquecido, temperatura
média , para dourar. Rende : 8 porções. Tempo de preparo : 45 minutos.
