BROWNIE
Ingredientes
: 6 ovos inteiros
1 pote de doce-de-leite com chocolate
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
(controlar)
2 e ½
xícaras de chocolate em pó
300g de cobertura sabor chocolate meio amargo
derretido (pode ser ao leite)
Complemento
: calda de chocolate
industrializada
Modo de
preparar: Bata tudo na batedeira em
velocidade alta , é massa pesada, use a batedeira de mão é melhor . Bata apenas
para misturar tudo ! Asse em assadeira
retangular untada fartamente com manteiga.
Use forno , temperatura média/baixa para dourar e
criar uma casquinha crocante. Corte quadradinhos depois de esfriar. Sirva puro
ou com calda de chocolate / doce de leite. Rende : 20 porções . Tempo de
preparo : 45 minutos.
