BOLO DE
ABACAXI COM CHOCOLATE
Ingredientes
: 6 ovos
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
1 colher (de sopa)
de canela em pó
1 colher (de sopa)
de conhaque (opcional)
150g de margarina em
temperatura ambiente
1 lata de abacaxi escorrida e picada
200g de gotas de chocolate meio amargo
Modo de
preparar: Misture ovos com açúcar , canela , conhaque , margarina ,
reserve. Em uma forma untada , faça camadas de todos os elementos. Finalize com
o creme de margarina. Leve ao forno, temperatura média/baixa , pré-aquecido,
para dourar. Rende : 12 porções. Tempo de preparo : 1 hora.
