SOPA DE PESSEGOS OU
PERAS
Ingredientes : 1 kg de pêssegos mais firmes
descascados
água para
cobrir a fruta e um pouco mais
adoçante
ou açúcar (à gosto)
6 cravos
da índia
1 colher
(de sopa) de amido de milho (controlar)
Modo de preparar: Ferva ligeiramente a fruta na água
adoçada com adoçante (ou açúcar ) e temperada com cravos. Não deixe desmanchar.
Sirva bem gelado ! Rende : 8 porções . Tempo de preparo : 15 minutos.
