BOLINHOS DE ARROZ NO FORNO
Ingredientes : 3 xícaras
de sobras de arroz cozido
50g de queijo parmesão ralado
½ xícara de leite
3 ovos
1 colher (de sopa) de salsa picada
½ xícara de farinha de trigo (pode ser um pouco mais )
½ xícara de amido de milho
1 envelope de fermento em pó
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes em uma tigela e
reserve . Coloque colheradas em uma assadeira untada e polvilhada com farinha
de trigo , leve ao forno pré-aquecido,
temperatura média para assar e dourar. Dica : O bolinho fica um pouco
esborrachado na forma e fica muito gostoso, pode até ser recheado e casado um
com outro. Para ficar mais redondinho, precisa de um pouco mais de farinha e
fica mais seco , também fica bom. Rende : 20 unidades . Tempo de preparo : 30
minutos.
