CREME DE LARANJA
Ingredientes creme :500 ml de suco de laranja
açúcar à gosto
½ x ícara de amido de milho
(controlar )
Cobertura :
3 claras de ovos
9 colheres de sopa de açúcar
1 cs de emulsificante de
sorvete
Modo de preparar : Misture os
ingredientes do creme e leve ao fogo , mexendo sempre para engrossar , coloque
em taças e deixe gelar. Para a cobertura , bata tudo , na batedeira , até ficar
cremoso e aplique sobre o creme frio. Rende : 6 porções. Tempo de preparo : 20
minutos.
