BATATA PALHA
COM CREME DE SALAME ITALIANO
Ingredientes:
1 pacote de batata palha
Creme :
200g de salame italiano picado
1 colher (de sopa) de óleo
½ xícara de amido de milho
1 embalagem de molho de tomate
1 lata de milho escorrida
½ pimentão verde bem picadinho
1 lata de cenoura escorrida
2 colheres (de sopa) de tempero verde picado
Decoração: 2 ovos
cozidos e fatiados
Modo de
preparar: Aqueça o óleo e frite o salame
, junte o pimentão e deixe cozinhar até amaciar. Adicione os demais
ingredientes do creme e mexa para engrossar. Em refratário faça camada de creme
e batata palha. Sirva na hora, polvilhe ovos cozidos . Rende : 6 porções .
Tempo de preparo : 30 minutos.
