LINGUIÇA COM CERVEJA
Ingredientes : 1 colher de sopa de óleo
1 xícara de cerveja
12 linguiças frescas
de frango
Farofa: 1 lata de
milho escorrida
1 lata de ervilha com cenoura escorrida
4 ovos cozidos e picados
2 colheres de sopa de salsa picadinha
1 colherinha de alho picado
1 vidro de cogumelos escorrido
1 xícara de biscoito salgado moído
Modo de preparar: Em
panela de fundo largo, com revestimento antiaderente, coloque a linguiça com
óleo e deixe dourar, junte a cerveja e deixe evaporar. Para a farofa : Coloque em panela todos os ingredientes,
menos a farinha de biscoito. Quando levantar a fervura, adicione a farinha de
biscoito. Sirva a farofa com a linguiça. Rende : 6 porções . Tempo de preparo :
30 minutos.
