BOLACHÃO DE MEL
Ingredientes :
500g de farinha de trigo
(controlar)
½ colher (de sopa) de fermento em pó
100g de banha ou margarina
em temperatura ambiente
½ xícara de açúcar mascavo
1 xícara de mel
2 ovos
1 colher (de sopa) de bicarbonato
1 colher (de sopa) de canela em pó
1 pitada de nóz-moscada
ralada
1 pitada de cravo moído
Modo de preparar:
Misture a banha com açúcar , mel , bicarbonato, ovos
, canela, nóz-moscada e cravo , adicione a farinha de trigo , até uma massa de modelar . Abra porções , com
rolo, na mesa polvilhada com farinha de
trigo e corte os biscoitos. Asse em assadeira untada levemente com margarina e
polvilhada com farinha de trigo. Rende 100 biscoitos . Tempo de preparo : 1
hora.
