MACARRONADA COM MINI ALMONDEGAS
Ingredientes : 250g de massa espaguete
integral cozida
Almôndegas : 500 g de carne moída
2 colheres (de sopa) de
cebola moída
1 ovo batido
1 colher (de sopa) de salsa picadinha
1 colherinha de orégano
1 colherinha de caldo
líquido de carne
sal
½ xícara de farinha de
biscoito salgado moído (controlar)
Molho: 1
embalagem de molho de tomate
1 xícara de água (controlar)
Para polvilhar :50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparar as almôndegas : Amasse os ingredientes com a mão e forme bolinhas
pequenas. Esquente o molho com a água e deposite ali as almôndegas. Deixe
cozinhar , sem desmanchar. Sirva este molho com a massa e polvilhe queijo
parmesão ralado . Rende : 6 porções. Tempo de preparo: 40 minutos.
