BOLO GELADO
Ingredientes: 4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 e ½ xícara de leite
Cobertura :200 ml de leite de coco
1 xícara de leite
1 caixinha de leite condensado
100g de coco ralado
Modo de preparar: Misture
todos os ingredientes da massa e coloque em assadeira untada , fartamente, com
margarina. Leve ao forno para assar, até dourar. Use o forno pré-aquecido , em
temperatura média/baixa. Retire do forno e faça furinhos com um palito. Despeje
a calda quente. Para a calda : Leve ao fogo, todos os ingredientes e deixe
levantar uma fervura forte. este bolo fica muito delicioso quando cortado em
pedaços e embrulhado no papel alumínio , gele ou congele. Rende : 10 porções.
Tempo de preparo : 50 minutos.
