FILE DE FRANGO COM PRESUNTO E
SALVIA
Ingredientes : 1 filé de peito de frango
sal
pimenta-do-reino branca
2 folhas frescas de
salvia ou salvia desidratada
¼ xícara de óleo para fritar
Para servir : 1 colher (de sopa) de Requeijão cremoso com cheddar
Para decorar: Usei ovos recheados
Modo de preparar: Coloque o filé de frango em uma tábua , cubra com saco plástico e bata
com um martelo para afinar bem. Tempere com sal e pimenta. Acomode a salvia e
cubra com o presunto. Prenda o presunto com 3 palitos . Aqueça o óleo e frite ,
comece pelo lado com presunto e vire. Sirva com requeijão aquecido e folhas de
salvia. Rende 1 porção. Tempo de preparo : 20 minutos.
