BOLO DA TORCIDA PELO BRASIL

 

 

 

BOLO DA TORCIDA PELO BRASIL (MASSA AMARELA)

Ingredientes da massa amarela:       1 xícara de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento em pó

1 caixinha  de pó para pudim de baunilha

Corante alimentar amarelo (opcional)

100g de manteiga em temperatura ambiente

½  xícara  de açúcar

2 ovos

½  xícara  de leite

Modo de Preparar a massa amarela:  Bata  um creme com o açúcar e manteiga,  ovos,  leite ,  farinha , fermento, corante  e pó para pudim, coloque em uma forma redonda pequena,  de abrir ,  untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo, aproximadamente 30 minutos, use forno em temperatura média /baixa , pré-aquecido até dourar levemente. Deixe esfriar e recheie com doce-de-leite.

BOLO DA TORCIDA PELO BRASIL  (MASSA VERDE )

massa verde:1 e ½ xícara de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento em pó

1 pacote de pó para gelatina de limão

gotas de corante alimentar verde (opcional)

100g de manteiga  em temperatura ambiente

1   xícara  de açúcar

2 ovos

½  xícara  de leite

Recheio: 400g de doce de leite

Cobertura: 4 claras

12 colheres  de sopa de açúcar

1 colher (de sopa)  de emulsificante de sorvete

Decoração: confeitos verde e amarelo  para decorar

Modo de Preparar a massa verde : Faça como a amarela . Modo de preparar a cobertura: Misture muito bem às claras com o açúcar e emulsificante e bata na batedeira  , é muito rápido ! Aplique sobre o bolo.  Rende : 12 porções . Tempo de preparo : 1h e 20 minutos.