TERRINE DE FRUTAS COM IOGURTE GREGO
Ingredientes : 1 caixinha de gelatina de
morango
1 lata de pêssegos
picados
1 xícara de calda do
pêssego ( que vier na lata)
2 caixas de pó para pudim
de baunilha ou coco
500 ml de leite
4 potes de iogurte grego
damasco ou morango (ou 2 )
Modo de preparar: Comece dissolvendo o pó de pudim no leite e leve ao fogo para engrossar
e deixe esfriar sem gelar. Dissolva a gelatina na calda do pêssego e leve ao
fogo baixo, mexendo para dissolver , sem ferver. Em forma tipo para pão untada
levemente com óleo , acomode gelatina e pêssegos. Deixe gelar para firmar.
Coloque o iogurte grego e o pudim por cima da gelatina , gele para firmar e desenforme. Rende: 8 porções. Tempo de
preparo: 1 hora.
