SOBRECOXAS DE
FRANGO AO MOLHO DE ALHO
Ingredientes : 1 kg de sobrecoxas
de frango temperadas
2
colheres (de sopa) de alho picado ( in natura ou tostado)
2
potes de iogurte natural (pode ser grego)
½
xícara de maionese light
1
colher (de sopa) de mostarda cremosa
sal
e pimenta moída
Acompanha : Batatas fritas
Modo de preparar: Amasse o alho e junte aos demais ingredientes.
Modo
de preparar: Coloque a sobrecoxa em panela com antiaderente e fundo largo , a
pele voltada para a panela e doure de um lado e depois do outro. Pingue água ,
sempre que necessário para cozinhar e sirva com o molho. Para o molho: Apenas misture todos os ingredientes . Sirva com a
batata.
