BOMBOM DE AMEIXA PRETA COM COCO
Ingredientes :
200g de biscoito Maria moído
1 xícara de açúcar de
confeiteiro
½ xícara de chocolate em pó
½ xícara de coco ralado
1 colher (de sopa) de conhaque
leite -de -coco para o
ponto (aproximadamente 100 ml)
ameixas pretas macias (sem
caroço)
Cobertura:
Cobertura sabor chocolate derretida
Decoração : ameixas pretas
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes da massa e deixe o leite de coco para o final, ao obter a massa de modelar ,
envolva cada ameixa e forme um croquete
. Banhe na cobertura e decore à gosto.
Eu usei spray comestível
prata e ameixas pretas . Rende 20 unidades (depende do tamanho) . Tempo de
preparo : 30 minutos.
