COXINHA DA ASA COM FAROFA

 

 

COXINHA DA ASA COM FAROFA

Ingredientes:               

1 kg de coxinhas da asa temperadas

1 xícara de água

1 xícara de ketchup

½ xícara de mostarda cremosa

1 pimentão picado

250 g de farinha de mandioca torrada e defumada

1 pimentão picadinho

Modo de preparar: Coloque em uma panela o frango, água , ketchup , mostarda , pimentão e deixe cozinhar , secar um pouco o molho  , vá cuidando, tire a tampa da panela na hora que cozinhou , mas não deixe a carne desmanchar e nem secar todo o molho. Polvilhe a farofa temperada. Espere um pouco para absorver líquido e sirva. Rende 6 porções. Tempo de preparo : 40 minutos.