STROGONOFF
SEM LACTOSE
Ingredientes:
400g de carne desfiada
sal
1 cebola bem picada
2 colheres (de sopa) de manteiga
4 colheres (de sopa) de molho inglês
2 colheres (de sopa) de ketchup
2 xícaras de molho de tomate
2 colheres (de sopa) de conhaque
pimenta do reino branca moída
500 ml de leite sem lactose
½ xícara de amido de milho
Para
servir
: de legumes cozida
Modo
de preparar:
Esquente o óleo e frite bem a carne , até dourar e secar o liquido, tempere com
sal , molho inglês e ketchup. Junte a manteiga e cebola , deixe a cebola ficar
maca, sempre mexendo. Adicione o molho de tomate , conhaque e mexa mais.
Tempere com pimenta . Coloque o amido de milho dissolvido no leite , mexa até
ficar cremoso. Se preferir mais liquido, coloque mais leite sem lactose. Veja
se está bom de sal. Sirva com arroz e batata palha . Rende : 6 porções. Tempo
de preparo : 50 minutos.
