PÃO
DE CENTEIO MISTO
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
2 envelopes de fermento biológico instantâneo
2 colheres de sopa de açúcar refinado ou mascavo
2 xícaras de farinha de centeio
½ colher de sopa de sal
2 e ½ xícaras de leite morno
1 colher de sopa de óleo
Modo
de preparar: Misture 1
xícara de farinha com o fermento, adicione os demais ingredientes e misture
bem. Coloque em duas formas de pão , untadas com margarina. Deixe crescer , até
ficar com aparência de fofo (aproximadamente 45 minutos) , Coloque em forno ,
pré-aquecido , temperatura média / baixa até assar. Rende : 2 pães. Tempo de
preparo : 1h e 30 minutos.
