CHILLI COM CARNE
Ingredientes :
2 colheres (de sopa) de óleo
100g de bacon picado
½ xícara de cebola bem
picada
1 colher (de sopa) de alho picado (pode ser o tostado
500g de peito de frango
moído ou bem picadinho com a faca
½ xícara de molho de tomate
tempero completo com
pimenta
½ xícara de pimentão
vermelho bem picado
1 lata de feijão caseiro ou
feijoada ( com ou sem o caldo)
½ xícara de cebolinha verde
picada
1 pitada de cominho
1 folha de louro
pimenta do reino branca
moída
água (o suficiente)
Para servir : 1 pacote de pão tipo wrap
mostarda do Ribs (bem
forte)
salada verde
tomate cereja
Modo de preparar: Esquente o óleo e frite o bacon
, adicione a cebola e doure , coloque o
frango , alho, todos os temperos , molho de tomate e deixe cozinhar. Verifique
o sal e use o tempero completo , se precisar. Adicione o pimentão , feijão e
controle a quantidade de água , use o suficiente para formar um feijão mais
unido ...É bacana ficar apimentado ! Aqueça o wrap no micro-ondas (veja na
embalagem) , passe mostarda e o feijão,
enrole e sirva na hora em pratos decorados com salada ! Rende : 10 porções.
Tempo de preparo : 30 minutos.
