MASSA DE ESPINAFRE COM
MOLHO BRANCO E PRESUNTO
Ingredientes: 1 pacote de massa de espinafre cozida
Molho:
500 ml de leite
½ xícara de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
180g de presunto picado
sal
½ vidro de cogumelo Shimeji picado
Modo de preparar: Dissolva o amido , no leite e adicione
todos os demais ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre , para engrossar levemente.
Controle o ponto do molho, no fogo ... Sirva com a massa . Rende : 6 porções. Tempo
de preparo : 30 minutos.
